瀘州久泰——醇香美酒背后的傳承故事

1. 創(chuàng )始人家族的故事

瀘州久泰作為中國白酒的一員，它擁有著(zhù)與眾不同的傳承故事。創(chuàng )始人家族是一個(gè)具有百年歷史的釀酒世家，他們的祖先曾經(jīng)在清朝時(shí)期做過(guò)釀酒師傅。但是隨著(zhù)國家的歷史變化，曾經(jīng)的釀酒技藝已經(jīng)慢慢地失傳了。直到20世紀80年代，家族的第三代找到了祖先留下的老釀酒坊，開(kāi)始了釀酒技藝的傳承之旅。

2. 釀酒過(guò)程的傳承

瀘州久泰的釀酒過(guò)程十分講究，其釀酒采用傳統工藝和現代技術(shù)相結合的方式。傳統工藝主要體現在糖化工序、風(fēng)味調制和造酒溶液的加工等環(huán)節上。而現代技術(shù)則主要應用在提高酒的香氣、口感等方面，如透析技術(shù)、微生物發(fā)酵等。這樣的釀酒過(guò)程既能保留傳統的口感，又能滿(mǎn)足現代人的需求。

3. 產(chǎn)品的精益求精

作為一個(gè)具有百年歷史的釀酒世家，瀘州久泰的酒產(chǎn)品一直走精益求精之路。他們選擇了天然的優(yōu)質(zhì)原材料來(lái)制造他們的美酒，并且還精選、優(yōu)化了每一個(gè)釀酒的環(huán)節。這樣才能造就出瀘州久泰的獨特口感和香氣，讓消費者可以品嘗到最正宗的中國白酒。

4. 文化底蘊的傳承

瀘州久泰的釀酒技藝已經(jīng)傳承了多個(gè)世紀，這也讓他們的產(chǎn)品帶有了濃厚的文化底蘊。他們所采用的傳統工藝、釀酒過(guò)程以及釀酒師傅的技藝，都是傳統文化的體現。而這些傳統文化的傳承，也成為了瀘州久泰跟其他品牌區別的一個(gè)重要標志。

總之，作為一個(gè)具有百年歷史的釀酒世家，瀘州久泰通過(guò)傳承故事、釀酒過(guò)程、產(chǎn)品精益求精以及文化底蘊等方面，讓消費者可以品嘗到正宗的中國白酒，同時(shí)也為白酒文化的傳承貢獻自己的一份力量。